さばきから始めるお魚定食＋巻き寿司（お持ち帰り）

開催概要

レッスン内容

お造り　煮つけ　揚げ物　椀物（かす汁）
巻き寿司（お持ち帰り）ドリンク　甘酒と黒豆のデザート
（魚種のメインは、カワハギを予定しています）

レッスンの流れ

レクチャーのあと、
旬の魚1～２尾さばいてからの調理いたします。
実食、お茶タイム、片付け。

レッスンの特徴

野菜の扱い方、魚のさばき方、火の入れ方（焼く、煮る、茹でる最適な方法など）、実際に調理をしていただきながら、
アドバイスさせていただきます。
自宅では少人数制ですので、
生徒さまのペースにも合わせ、
ゆっくりとレッスンできます。
出来る範囲全部調理していただきます。
途中、休憩もOKです。

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

その他

住所詳細は、受付確定後お伝えします。