2019/06/12(水)
熟す前の青梅を使ってのレッスンです。
以下の3つの中からお好きなものを1つお選びください
①梅シロップ
梅の甘いシロップ作りです。
完成後は水や炭酸水で割ったりして梅ジュースにして楽しめます。
②梅サワー
お酢を加えて作る、夏にうれしいお酢ドリンクです。
梅シロップと同様、水や炭酸水で割って楽しめます。夏バテ予防にもおすすめ。
③梅酒
梅酒好きな人は是非こちらで。
いずれもその場で完成するものではないので、レッスン後はLINEで写真共有しながら完成までフォローさせていただきます。
| レッスン | 梅仕事レッスン 〜青梅編〜 |
|---|---|
| 開催日 | 2019/06/12(水) |
| 受付開始時間 | 10:30 |
| 開催時間 | 10:30 - 12:00 |
| 持ち物 | エプロン、筆記用具、タオル、4L容量の果実酒瓶(あれば) |
| 参加費 | 4000 円 |
| 定員 | 5 名 |
| 開催場所 |
東京都大田区久が原のMICHIKO's Cooking教室 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理 |
※完成までにかかる日数目安
①梅シロップ：2週間程度
②梅サワー：2か月程度
③梅酒：3か月程度
レシピのご説明をした後、①,②,③の方同時に作業をしていきます。
仕込みが完了したら今後の流れをご説明し、各自お作りいただいたものを瓶ごとお持ち帰りいただきます。
レッスン後のサポート付きですので、梅仕事をしたことのない方でも気軽にご参加いただける内容ですので、お気軽にお申し込みください。
おひとり様でのお申し込みも歓迎です。
現金(現地払い)
お申し込み後振込先口座のご案内をします。
①梅シロップ：3,000円
②梅サワー：3,500円
③梅酒：4,000円
※材料費と完成までにかかる期間で会費を分けさせていただいています。
果実酒瓶をお持ちでない方はこちらでPET素材の軽量のものを準備します。
私もここ5年程使っている、耐久性もある製品です。
瓶代は上記会費プラス1,000円です。
※材料準備の関係上、恐縮ですが3日前からキャンセル料をいただきます。
開催終了
春の食材を楽しむ おうちイタリアンレッスン
講師：戸根 みちこ 先生
開催日：2021/04/27(火)
時間：10:30 - 14:00
開催終了
春の食材を楽しむ おうちイタリアンレッスン
講師：戸根 みちこ 先生
開催日：2021/04/22(木)
時間：10:30 - 14:00
戸根 みちこ
料理家・圧力鍋料理研究家
大田区久が原の家庭料理教室、MICHIKO’s Cooking主宰。
神奈川県横浜市出身。
IT企業にて10年勤務後、専業主婦に。
どんなに忙しくてもおいしい料理があれば家族が笑顔で元気になることに喜びを覚え、料理の道に進む。
2017年より、家庭料理教室MICHIKO’s Cookingを主宰。
普段使いの材料で気負わず作れて、おいしく美しく、体にいい料理を提案。
主婦目線で作りやすい料理が好評で、企業・雑誌向けのレシピ開発やワークショップ講師、コラム執筆、テレビ出演など幅広く活躍している。
MICHIKO’s Cooking
和洋中華・エスニックまで、幅広いジャンルの家庭料理を学べる料理教室です。
食材はスーパーで手に入るものを使います。
旬の食材をふんだんに使い栄養バランスも考えた、家族が笑顔になれる家庭料理をご提案しています。
毎日の食卓にはもちろん、おもてなしの場にも自信を持って出せる料理のレパートリーを
増やすお手伝いをさせていただきます。
料理がワンランクアップする調理法、盛り付け、テーブルコーディネートのコツまで、
自宅で再現しやすい内容が盛沢山のレッスンが好評です。
苦手な料理が好きになり自信を持てるようになった、との声も多くいただいています。
