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「おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA」主宰 幕内 明日香さん インタビュー連載第3回アップしました!

「おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA」主宰 幕内 明日香さん 「第3回:得意な分野で始める勇気」をアップしました!

今月ご紹介するのは、東京都練馬区で幕内明日香さんが主宰する「おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA」。
簡単なレシピでありながら、盛り付けを工夫することでおもてなし料理に変身する術や、体に優しいナチュラルフードをテーマに、食に関する知恵などもお伝えしています。

今回は2021年9月に訪問したレッスンの模様と、インタビューを4回にわたり紹介します。 第3回目は、教室をはじめたきっかけなどをうかがったインタビュー前半です。