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「HIROKO’S KITCHEN」主宰 酒匂 ひろ子さん インタビュー連載第3回アップしました!

「HIROKO’S KITCHEN」主宰 酒匂 ひろ子さん「第3回: 好きなものを追求する行動力」をアップしました!

今月ご紹介するのは、東京都町田市で酒匂ひろ子さんが主宰する「HIROKO’S KITCHEN」。
「習ったその日にすぐ作りたくなる!」をテーマに、少人数制のじっくり見て体験できる料理教室です。 手に入りやすく、安全で身近な食材を使い、作りやすいレシピで”カジュアルなおもてなし”をご提案されています。

今回は2021年3月に訪問したレッスンの模様と、インタビューを4回にわたり紹介します。 第3回目は、教室をはじめたきっかけなどをうかがったインタビュー前半です。