「HIROKO’S KITCHEN」主宰 酒匂 ひろ子さん インタビュー連載第３回アップしました!
「HIROKO’S KITCHEN」主宰 酒匂 ひろ子さん「第3回： 好きなものを追求する行動力」をアップしました！
今月ご紹介するのは、東京都町田市で酒匂ひろ子さんが主宰する「HIROKO’S KITCHEN」。
「習ったその日にすぐ作りたくなる！」をテーマに、少人数制のじっくり見て体験できる料理教室です。 手に入りやすく、安全で身近な食材を使い、作りやすいレシピで”カジュアルなおもてなし”をご提案されています。
今回は2021年３月に訪問したレッスンの模様と、インタビューを4回にわたり紹介します。 第３回目は、教室をはじめたきっかけなどをうかがったインタビュー前半です。
