「クッキングサロンecru（エクリュ）」主宰 奥田ようこさん インタビュー連載第１回アップしました!
「クッキングサロンecru（エクリュ）」主宰 奥田ようこさん「第1回：心も体も、食で元気に」をアップしました！
今月ご紹介するのは、奥田ようこさんが兵庫県宝塚市で主宰する薬膳と食育の料理教室「クッキングサロンecru（エクリュ）」。
旬の食材や発酵食品・発酵調味料を使っての健康的でおいしくて作りやすいオリジナルレシピが学べると、幅広い生徒さんが通います。
今回は、2022年10月に開催されたレッスンの模様とインタビューを4回にわたり紹介します。 第１回目は、お教室の紹介とレッスンレポート前半です。
