「自家製/天然酵母パン教室Lintu（リントゥ）」主宰 石毛 久美子さん インタビュー連載第１回アップしました!
「自家製/天然酵母パン教室Lintu（リントゥ）」主宰 石毛 久美子 さん 「第1回：自家製天然酵母パン作りの楽しさを伝えたい」をアップしました！
今月ご紹介するのは、東京都杉並区で石毛久美子さんが主宰する「自家製/天然酵母パン教室Lintu（リントゥ）」。
自家製・天然酵母パンのおいしさ、パン作りの楽しさを感じてもらえるよう少人数制でしっかり学べるレッスンをされています。
今回は2022年3月に訪問した自家製酵母パンレッスンの模様と、インタビューを4回にわたり紹介します。 第１回目は、お教室の紹介とレッスンレポート前半です。
