天然酵母小麦粉パン・フーガス

開催概要

レッスン内容

天然酵母、国内産小麦粉、粗糖、自然塩などこだわりの材料を使い、平たい生地に切り込みを入れ葉っぱのような形に焼いたユニークなパンのフーガスを作ります。
プレーン、粉チーズ、ベーコン、ハーブの４種類です。

レッスンの流れ

・天然酵母は一次発酵に時間がかかりますので、教室では一次発酵済みの生地を使って　成型→二次発酵→焼成と進めます。
・復習を兼ねて生地をこねるところから始めたい方は、教室で生地をこね持ち帰っていただいております。（生地代は別途お願いいたします）

レッスンの特徴

パン作りまたは天然酵母パン作りが初めての方にも丁寧に説明させていただきます。
どうぞ安心してご参加ください。

支払方法

銀行振込

支払方法備考

お申し込み後、お振込みいただく銀行口座をご連絡いたします。

その他

レッスンは誠に勝手ながら2名様以上で開催いたします。
1名様の場合は、レッスンを開催することができません。
その場合はお預かりしたレッスン料は返金させていただきます。
恐縮ですが、どうぞよろしくお願いいたします。