2022/03/27(日)
女性お1人でも安心して参加出来る野外料理教室です。火起こし・下準備はしておきます。デモンストレーション形式の調理で、出来たものから熱々のうちにお召し上がり下さい。薪や炭などの熱源・調理方法・ハーブやスパイスなどの調味料使いから世界の料理までが学べます。
| レッスン | 焚き火料理研究会「桜の薪で作る燻製お花見会」 |
|---|---|
| 開催日 | 2022/03/27(日) |
| 受付開始時間 | 11:20 |
| 開催時間 | 11:30 - 15:00 |
| 持ち物 | ＊手拭きタオル
|
| 参加費 | 9000 円 |
| 定員 | 6 名 |
| 開催場所 |
群馬県高崎市 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理,おもてなし |
桜の季節になります。春らしく桜の薪を使って和風な燻製と炭焼きを楽しみましょう。メニューは当日のお楽しみです。
説明→デモンストレーション→試食→デモンストレーション→試食→デザート＆お茶→解散（終了後も希望者は焚き火を囲んでのんびり出来ます）
野外料理専門のキッチンでアウトドア料理が学べます。アウトドアにありがちな設備やトイレに虫がいる！などの問題も自宅ですので大丈夫です。キャンプはハードルが高いけど、アウトドア料理を楽しみたい初心者さんは是非お試しにいらして下さい。
また、上級者の方にはスパイス使いや木の特徴などが学べます。マンネリになりがちなバーべキューメニューにレパートリーを増やしましょう！
現金(現地払い)
＊化学繊維・ナイロン・フリース素材などは火の粉で穴が開きやすいです。
厚手の綿やデニム素材でお越し下さい。
詳細はhttp//:fantasyfoodcreation.comでご確認下さい
開催終了
基本の調味料講座①「塩」
講師：月夜野 ミルキー 先生
開催日：2022/04/03(日)
時間：11:00 - 12:30
開催終了
基本の調味料講座①「塩」
講師：月夜野 ミルキー 先生
開催日：2022/04/02(土)
時間：11:00 - 12:30
月夜野 ミルキー
ドライフラワーアレンジメント教室、トールペイント教室を主催しながら、店舗ディスプレイ等行う。その後、飲食店専門コンサルタントとして映画とのコラボ、メニュー開発や子供達の為にパティシェ体験が出来る会員制パティシェクラブなど開催。体調を崩しコンサルタントを辞めた後、生花店、苺栽培農家勤務など自然と共に過ごす生活にシフトする。2015年、お料理＆お花のサロン「rose berry」をスタート。2018年、新たに医療×薬草×アウトドア×食をテーマにした「Ｔ＆M メディクス」を立ち上げる。
野外キッチンにて焚き火料理に特化した「焚き火料理研究会」と子供や女性向きの災害、サバイバル講座も開催中。
資格
☆一般社団法人 危機管理リーダー育成協会認定ブッシュクラフトアドバイザー
☆一般社団法人危機管理リーダー育成協会認定原始火おこしインストラクター
Ｔ＆M メディクス
＊健康で身体に良い料理が学べます
＊異世界に迷い込んだような空間で、リフレッシュして元気になっまて頂きたい
＊アウトドアクッキングや焚き火料理、火起こしなどを学びながら、災害時の知識や「生きる力」を身につけられます
