レッスン動画視聴「シュトーレン78分」 by ハルパンstudio（東京都西東京市のパン教室）

開催概要

レッスン内容

ドイツの代表的なクリスマスシーズのパンです。
ラム酒漬けレーズン、アーモンドスライス、ドライフルーツなどを混ぜ込んだ生地で、マジパン（アーモンドパウダー、卵白、砂糖を混ぜてペースト状にしたもの）を包みます。
幼子イエスを産着で包んだ形の伝統的なシュトーレンです。

学びのポイント
①材料の用意の仕方
②具材の混ぜ込み方
③ベーシックなシュトーレンの成形
④シュトーレンについての知識

レッスンの流れ

予約から視聴までの流れは
〈予約→教室から支払いについてメールで連絡（「請求書」が送られます）→クレジットカードで支払い→支払い確認後、教室から視聴のためのURL、パスワード、レシピなどを送信〉
です。
いつでも、好きなときに、何回でも視聴できます。

レッスンの特徴

・オリジナルレシピ付き
・作り方のポイントだけ見せる「レシピ動画」ではなく、対面レッスン同様丁寧にレッスンする「レッスン動画」です。パン作りの過程をほとんど省略、早送りすることなくお見せし、レシピやパン作りの実践的なテクニックについて詳しく説明しています。そのため長い動画になっています。
・実演場面のカメラアングルは真上からのクローズアップが中心です
・生地の状態、講師の手さばきがよくわかり、左右が作る人の目線になっているのでわかりやすくなっています
・文字の注釈、補足付き

支払方法

その他

支払方法備考

三井住友銀行推奨のクレジットカード決決済「Squareスクエア」を使い、事前にお支払いいただきます。生徒さんの手数料は無料で簡単安全です。
●参加費は税込です。
●支払い確定後にキャンセルしても返金されません。

その他

＊教室ページの「動画」欄でミニダイジェストを見ることができます。