おうち薬膳クラス２月

開催概要

レッスン内容

旬の身近な食材を用いて
「カラダとココロにやさしいご飯」
をお伝えしている家庭料理のお料理教室です。

２月開催は、、、
「コロナ疲れ」来てませんか？
長引く自粛生活。
せめて、ほっこり心もほぐれるご飯で
元気つけて乗り切りましょう‼️

【メニュー】
●根菜と鶏肉の田舎汁（芋煮風）
●新玉ねぎステーキ　山椒そぼろあん
●煎り大豆ご飯
●ひじき蓮根
●きゃべつ・ねぎ・わかめの辛子胡麻和え
●甘酒ジンジャープリン

レッスンの流れ

講座
↓
調理説明
↓
実習
↓
試食
↓
片付け

レッスンの特徴

季節と体の関係を知っていただき食べ物で整える献立をご説明します。

普段の献立に薬膳の考え方を取り入れるコツと、素材の旨味を引き出す重ね煮などの調理法で、白砂糖や化学調味料、だしの素、コンソメ等など調味料に頼らない料理が身につきます。 お肉やお魚も使用しますが野菜がたっぷり！
美味しく！しかも無理せず！頑張らなくて！続けられる、ヘルシーだけど満足感があって、ほとひねりのサプライズやトキメキレシピが好評です。

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

当日会場で現金回収

その他