2020/12/19(土)
初心者様のためのフレンチ講座。
「スーパーで買える材料」で「あの」フレンチを作ります。
お料理であの方を喜ばせたい！そんなあなたに目にも舌にも美味しいフレンチをご提案します。
| レッスン | トライアルレッスン（体験レッスン） |
|---|---|
| 開催日 | 2020/12/19(土) |
| 受付開始時間 | 11:00 |
| 開催時間 | 11:00 - 14:00 |
| 持ち物 | エプロン、筆記用具、お手拭きタオルなど |
| 参加費 | 6800 円 |
| 定員 | 6 名 |
| 開催場所 |
兵庫県兵庫県芦屋市山手町（詳しい住所はお申し込み後にお知らせします） |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | フレンチ |
伝統のフランス料理を作りますが、手取り、足取りお教えしますので、「フレンチって、こんなに簡単だったんだ！」とのお声をたくさん頂いております。お料理の楽しさを再認識していただけるレッスンです。
最初に講師がお料理の説明を丁寧に行いますので、初心者様も安心して取り組んで頂けます。
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調理
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ご試食、ご試飲（ワイン）
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お料理教室の説明
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片付けなど
簡単なオードブル、メイン料理、デザートを学びます。
また、「1000円台で美味しいワインの選び方」のレクチャーもございます。
現金(現地払い)
お申し込みの方に振込先をご連絡します。
開催終了
フレンチ・デビューレッスン
講師：平野 久美子 先生
開催日：2022/06/25(土)
時間：17:30 - 18:30
開催終了
フレンチ・デビューレッスン
講師：平野 久美子 先生
開催日：2022/06/18(土)
時間：11:00 - 14:00
平野 久美子
学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。
10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。
フランス料理教室Protéger（プロテジェ）
「愛しい人に美味しい時間を」
家族、友人、恋人に素晴らしいお皿を提供し、作った人の愛を感じて頂きたいと思っております。美味しい味、素晴らしいお皿、優れたワインで、皆が幸せ顔になります。テーブルに溢れる笑い声、弾む会話、感謝の気持ち。そのことにより、もてなす方ももてなされる方も至福の時を過ごすことができます。
