【サロネーゼ会員限定オンライン講座】ZOOMで開催「プロが知っておきたい、レシピの書き方・開発のしかた」

2020/12/03(木)

現役編集者・ライターで多くの料理本・ライフスタイル本を手掛ける児玉響子先生から、「プロが知っておきたい、レシピの書き方・開発のしかた」についてお話いただきます。 「料理の流行」「トレンドの知り方、取り入れ方」「どこに出しても恥ずかしくないプロならではのレシピ」について教えていただきます。

<<ご注意>>

この講座はZOOMで開催するオンライン講座です。

システム上会場が「クリナップ・キッチンタウン・東京」と表記されていますが、オンライン講座ですので、PCまたはスマートフォンでのご参加になります。

開催概要

レッスン

【サロネーゼ会員限定オンライン講座】ZOOMで開催「プロが知っておきたい、レシピの書き方・開発のしかた」

開催日

2020/12/03(木)

受付開始時間

10:00

開催時間

10:00 - 12:00

持ち物

参加費

3850 円

定員

21 名

開催場所

東京都ZOOMオンラインセミナー

レッスン形式

一般教室

ジャンル

シュガークラフト

レッスン内容

内容(予定)



<レシピの開発>

●時代に合ったレシピを開発していますか?

●「レシピが思いつかない」料理家なんて論外

●トレンドは自分で捉えろ!

●料理名まで気を配る



<レシピの書き方>

●レシピはなぜ必要なのか

●レシピが書けると仕事が増えます~ある料理家の実例~

●編集者をイラつかせるレシピ実例集

●決まった言い回しは覚えておきましょう



など



(※項目は追加・若干変更になる可能性があります。)

レッスンの流れ

■お申込み後、開催日の1週間前までに、ZOOMの招待案内をメールにてお送りします。
当日は開催時間になりましたら接続してください。

レッスンの特徴

■この講座は、DreamiaClubサロネーゼ会員様限定講座です。一般会員の方がお申込みされてもお断りさせていただきますのでご了承ください。
■ZOOMで開催するオンライン講座です。対面講座ではありませんのでご注意ください。
■最低催行人数:10名

支払方法

クレジット

支払方法備考

その他

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