2020/01/29(水)
画家としてのダヴィンチではなく、建築家・設計技師として物作りの励んでいたダヴィンチの工房を訪れたら、どんなおもてなしを受けるのでしょう？と、いうコンセプトで中世イタリア家庭料理を楽しみましう。
| レッスン | 異世界料理教室「ようこそ！レオナルド・ダ・ヴィンチの工房へ」 |
|---|---|
| 開催日 | 2020/01/29(水) |
| 受付開始時間 | 11:00 |
| 開催時間 | 11:00 - 14:30 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル |
| 参加費 | 5000 円 |
| 定員 | 7 名 |
| 開催場所 |
群馬県T＆Mメディクス サロン |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | イタリアン |
メニュー
＊手作りリコッタチーズのレモンペンネ＊ダヴィンチの空豆サラダ＊中世ミネストローネ＊鶏肉のロースト 栗とイチジクのバルサミコソース＊ナッツのタルト＊柑橘と蜂蜜のトライフル＊赤ワインパン＊イタリアンコーヒー
ウエルカムドリンク→座学・メニューの説明→実習→試食→解散
異世界料理教室では、テーブルコーディネートとタイルと大理石の中世風キッチンでタイムスリップしたかのような非日常をお楽しみ下さい。
現金(現地払い)
当日現金のみ
開催終了
基本の調味料講座①「塩」
講師：月夜野 ミルキー 先生
開催日：2022/04/03(日)
時間：11:00 - 12:30
開催終了
基本の調味料講座①「塩」
講師：月夜野 ミルキー 先生
開催日：2022/04/02(土)
時間：11:00 - 12:30
月夜野 ミルキー
ドライフラワーアレンジメント教室、トールペイント教室を主催しながら、店舗ディスプレイ等行う。その後、飲食店専門コンサルタントとして映画とのコラボ、メニュー開発や子供達の為にパティシェ体験が出来る会員制パティシェクラブなど開催。体調を崩しコンサルタントを辞めた後、生花店、苺栽培農家勤務など自然と共に過ごす生活にシフトする。2015年、お料理＆お花のサロン「rose berry」をスタート。2018年、新たに医療×薬草×アウトドア×食をテーマにした「Ｔ＆M メディクス」を立ち上げる。
野外キッチンにて焚き火料理に特化した「焚き火料理研究会」と子供や女性向きの災害、サバイバル講座も開催中。
資格
☆一般社団法人 危機管理リーダー育成協会認定ブッシュクラフトアドバイザー
☆一般社団法人危機管理リーダー育成協会認定原始火おこしインストラクター
Ｔ＆M メディクス
＊健康で身体に良い料理が学べます
＊異世界に迷い込んだような空間で、リフレッシュして元気になっまて頂きたい
＊アウトドアクッキングや焚き火料理、火起こしなどを学びながら、災害時の知識や「生きる力」を身につけられます
