「日本グルテンフリーアドバイザー協会」主宰 中村 由美子さん インタビュー連載第１回アップしました!
「日本グルテンフリーアドバイザー協会」主宰 中村 由美子さん 「第1回：食べることを楽しみながら体を整える提案」をアップしました！
今月ご紹介するのは、東京都新宿区で中村由美子さんが主宰する「日本グルテンフリーアドバイザー協会」のレッスン。
電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。その後、五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー＆オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる料理研究家としても活躍する中村さんの提案するグルテンフリーな食事は、「中村スタイル」として注目を集めています。
今回は2022年４月に訪問したレッスンの模様と、インタビューを4回にわたり紹介します。 第１回目は、お教室の紹介とレッスンレポート前半です。
