プロのレシピ

所要時間：15分
カロリー(1人分)：85kcal
和食／副菜：■
醤油卵

＜材料＞ 4人分

ゆで卵

4個

醤油

大さじ2

＜作り方＞
  1. ゆで卵が熱い内にジップロック等密封できるビニール袋に入れ、醤油を加えて1時間置く。

＜調理のポイント＞
漬ける時はできるだけ空気を抜くと、少量の醤油で漬かります。漬けすぎるとしょっぱくなるので注意してください。
漬ける時に、にんにくや生姜の薄切りを入れても美味しいです。
※所要時間は漬け時間を除いた時間です。