プロのレシピ

所要時間：15分
カロリー(1人分)：46kcal
洋食／主菜
ホタテのベーコン巻焼き

＜材料＞ 4人分

ホタテ

4個

ベーコン

4枚

塩

適宜

胡椒

適宜

バター

小さじ1

＜作り方＞
  1. ホタテは薄めに塩、胡椒をふる。
  2. ホタテにベーコンを巻いて、楊枝で留める。
  3. フライパンにバターを熱して、ベーコン側からサッと焼く。

＜調理のポイント＞
ベーコンに塩気があるので、下味の塩、胡椒は軽めにします。
おかずにはホタテがサッと焼くのが美味しいですが、お弁当用にはしっかりめに火を入れてください。