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教室レッスン
自宅教室を知る
自宅教室を開くには
サロネーゼとして活動する
<材料> 4人分
イカ
1尾
ウニ
12g
卵黄
1個
塩
適宜
酒
*鹿の子切り: 材料の表面に細かい格子状の切りこみを入れること。