プロのレシピ

所要時間：25分
カロリー(1人分)：224kcal
洋食／ご飯もの
カルフォルニアロール

＜材料＞ 4人分

アボカド

1/4個

スモークサーモン

60g

葱

4本

白ゴマ

大さじ4

焼き海苔

2枚

酢飯

茶碗2杯分

マヨネーズ

大さじ2

レモン

適宜

＜作り方＞
  1. アボカド、サーモンを1cm角の棒状に切り、レモン汁をふっておく。
  2. 巻き簾にラップをのせ、海苔を敷き、酢飯を広げて裏返す。
  3. 2に、1と葱、マヨネーズをのせて巻く。
  4. 外側に白ゴマをまぶす。

＜調理のポイント＞
茹でた海老、カニカマ、キュウリなど、具を変えても美味しいです。
※所要時間は炊飯時間を除く。