プロのレシピ

所要時間：20分
カロリー(1人分)：100kcal
洋食／副菜：■
コブサラダ

＜材料＞ 4人分

グリーンカール

大5枚

プチトマト

6個

ゆで卵

1個

ベーコン

3枚

アボカド

1/2個

ブルーチーズ

1/4ピース

コブソース

      りんご（紅玉）

30g

      オイル

100ml

      にんにく

小1片

      酢

10ml

      塩

少々

      胡椒

少々

＜作り方＞
  1. 全ての具材を1cm角に切る。ベーコンは炒めて、アボカドは酢（分量外）をかけておく。彩りよく皿に盛る。
  2. ソースをバーミックスでなめらかなピューレにして、1を和える。

＜調理のポイント＞
アメリカで人気のサラダです。ベーコンの代わりにソテーした鶏や海老が入ることもあります。
生のりんごピューレが入ったソースが絶品です。