『ファミーユ ド ジュンコ』主宰 畠山順子さん インタビュー連載第3回アップしました!
「『ファミーユ ド ジュンコ』 「第3回：「今までの経験と知識を生かした3種のクラス」をアップしました！
富山県魚津市にて、おもてなし料理のお教室「ファミーユ ド ジュンコ（famille de junko）」を主宰している畠山順子さん。
ファミーユ ド ジュンコは、身近な食材や旬の食材を取り扱った、季節感を大切にした豊富なレシピが特徴。おもてなし料理を筆頭に様々なコースを用意しており、1品1品コース料理として生徒さんをおもてなしするスタイルは、初心者から上級者まで、たくさんの方に大人気。
今回はファミーユ ド ジュンコのレッスンレポートおよび畠山先生のお話を4回にわたってお届けします。
