『ラ・ミア・ターボラ』主宰 三橋弘子さん インタビュー連載第3回アップしました!
「『ラ・ミア・ターボラ』 「第3回：「イタリアとマンマと私」をアップしました！
山形県山形市にて、イタリア料理のお教室「ラ・ミア・ターボラ」を主宰している三橋弘子さん。
ラ・ミア・ターボラは、先生自身がイタリア在住時代にホテル学校や料理教室で学んだ知識と技術を生かした本場の味わいが特徴。イタリアの家庭料理やお菓子をレッスンしています。
今回は、ラ・ミア・ターボラのレッスンレポートおよび三橋先生のお話を４回にわたってお届けします。
