薬膳悠々

プロフィール

手抜き・時短・節約大好き！　のんびり薬膳料理研究家の熊谷優子です。

マイペースに薬膳を続けていたら、生まれつきの胃腸虚弱を克服！　平熱がアップし、冷え性も改善。
風邪を引かなくなり、気力・体力が充実して、毎日が明るく、楽しいと思えることが増えました。

この経験から、スーパーで買える身近な食材で、「おなかとカラダとココロ」が楽しく幸せになる食事づくりをお伝えします。

薬膳・発酵などの料理教室のほか、季節や体調に合わせた薬膳茶のご提案をしていきます。

国際中医薬膳管理師、伝統発酵醸師Ⓡ、薬膳茶エバンジェリスト、野菜ソムリエプロ、
gleam-nac野菜ブーケsenkaアカデミー認定校　福岡／久留米校「悠々」
ベジタブル プロダクト コーディネーター、ベジフルフラワーアーティスト・プライマリー

活動内容

薬院の教室を中心に、薬膳・発酵料理教室の開催のほか、体質バランスチェックからの食のアドバイス、薬膳茶ハーブティーブレンド体験、野菜・果物で作るブーケのワークショップなどのイベントを実施
九州芸文館（福岡県筑後市）にて薬膳料理教室を担当
久留米市主催の環境イベントにて「もったいないクッキング」、JAなど各種団体からのご依頼による料理教室講師

教室コンセプト

おなかとカラダと心が満ちるごはんを提案します。
お家で作れる薬膳、実践できる発酵食、食材の旬を楽しみ活かす料理。
何よりも「楽しくおいしい」を大事にしています。

教室の特徴

ジャンル