おもてなし料理教室　Kitchen studio Kie荒井　希枝

プロフィール

栄養士免許保有、野菜ソムリエ。現役看護師。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。

食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。
2015年より料理教室「おもてなし料理教室　Kitchen studio Kie」（旧、クックパッド料理教室　屏風浦教室）を開講し、現在までに教室ご参加者様は、延べ3200名様以上お越しいただいております。
■資格
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進委員（ヘルスメイト）書道師範・華道師範
■経歴
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年１月より料理教室を主宰「kitchen studio Kie」（旧「クックパッド料理教室　屛風浦教室」
■出演・レシピ協力
日本テレビ「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、生協
■連載：Webマガジン「ステキナース研究所」
■掲載本
「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選！魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」「電子レンジでつくるラクうまおかず108」「クックパッドの黄金比レシピ」など

活動内容

■料理教室主催・対面教室（現在休止中）オンラインレッスン・オンライン動画配信レッスン
■無料オンラインレッスン・YouTube料理動画・YouTube料理Live
■メディアレシピ協力、提供・メディアレシピ連載
■健康と栄養に関するコラム執筆

教室コンセプト

栄養士免許を持つ、現役看護師「料理家ナース」として活動しています。
簡単で、旬の食材を使った、ガストロノミックなおもてなし料理をご一緒に作りませんか。

当教室の料理は、世界中のおいしさや流行りを取り入れた、フュージョン料理です。

固定観念にとらわれず、家庭で作りやすく、作る人も楽しく、食べる方も驚きや感動をしてもらえるレシピを心がけています。

作る方も、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをお教えします♪
現在までに教室ご参加者様は、延べ3200名様以上お越しいただいております。

食卓が華やぐと、作る方、食べる方の笑顔も増えます♡
ご自宅でまたレシピを作って笑顔の輪を増やしませんか。

教室の特徴

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