tatsuko’s sugar
山ノ上 友美
- オープン日
- 2015/12
- 地域
- 神奈川県 藤沢市鵠沼桜が岡3-11-14-102
- ホームページ
- http://tatsukos-sugar.com
- ブログ
- http://tatsukos-sugar.com/category/blog/
- SNS
- 出版物
サロネーゼ紹介
プロフィール
Wilton method、MammySweetsArt等でシュガークラフトやスイーツデコレーションを学び、 アシスタント経験を経て2015年にtatsuko’s sugarを開講。
身体にやさしいスイーツデコレーションにこだわり、合成着色料や保存料は一切使用せず、お野菜やフルーツ100%のパウダーを使用した「オリジナル天然色素」のスイーツを制作しております。
また、教室経営だけでなく、オリジナルクッキー制作やウエディングのケーキ制作なども手掛けております。
活動内容
・渋谷ヒカリエ イベントデモンストレーション
・パナソニックリビング イベントレッスン開催
・エコモ イベントレッスン開催
・ホビークッキングフェア2017出店
・マルエツいとーぴあカルチャー レッスン開催
サロネーゼからのメッセージ
湘南、江ノ島にほど近いエリアでアイシングクッキー、シュガークラフトのレッスンをしております。
当教室は少人数制のレッスンで、お一人さまでご参加される方も多くいらっしゃいます。また、生徒さまお一人お一人に合わせたレッスンをさせて頂きますので、安心してご参加下さい。
教室情報
教室コンセプト
湘南 江ノ島にほど近い閑静な住宅街にある小さなサロンです。少人数制ですので、生徒さまお一人お一人に合わせたレッスンを心がています。
また、当サロンのアイシングクッキーは”安心””安全””美味しい”をコンセプトに、お野菜やフルーツパウダーを使用したオリジナル天然色素による着色をしております。クッキー生地には発酵バターを使用しておりますので、風味豊かでコクのあるサクサククッキーとそれぞれの色によって素材の味を楽しめる天然色素で着色したロイヤルアイシングは一度食べたら病みつきになると生徒さまからとても好評です。
教室の特徴
ジャンル
料理・食育・食材 :
パン・スイーツ :
飲み物 :
おもてなし・作法・美容 :
フラワー :
整理収納・お手入れ・防災 :
インテリア・アロマ・カラー :
クラフト・デコレーション :
その他 :