Dreamia Club

JSDstudio

永田　椛央里

オープン日: 2005/04
地域: 東京都港区虎ノ門5-3-12-203
ホームページ: https://jewelrysweets-kaori.com/
ブログ: http://ameblo.jp/kaori-nagata
SNS: Facebook Instagram
出版物: 「キャラメルスイーツの本」グラフ社　2009年12月
http：／／www.mylife700.jp／book／dtl_92
「家で作れる生スイーツ」日東書院　2011年1月
http：／／www.amazon.co.jp／%E5%AE%B6%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8C%E3%82%8B-%E7%94%9F%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84-%E6%B0%B8%E7%94%B0-%E3%81%8B%E3%81%8A%E3%82%8A／dp／4528014769
「はじめてでも作れるおいしいお菓子」ブティック社 2012年12月
http：／／books.rakuten.co.jp／rb／%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%A7%E3%82%82%E4%BD%9C%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90-%EF%BC%95%EF%BC%94%E5%93%81%E3%81%8C%E5%A4%A7%E9%9B%86%E5%90%88%EF%BC%81-9784834771503／item／12118452／

サロネーゼ紹介

プロフィール

会社員時代、ふと手にした加藤千恵さんの本に載っていた、ジュエリーのような美しいお菓子の写真に感銘を受け”私も先生のようになりたい！”とお菓子作りに夢中になりました。

月日は流れ今は自分がお伝えする立場に。
リラックスして学んでいただけるように、自宅で主宰するサロン形式の教室のモットーは、”簡単！でも本格的”
初心者の方でも、楽しみながらお店に並んでいるようなお菓子が作れるようになります。

レッスンに通って下さる生徒さんの成長や、お菓子を召し上がってくださる方たちの笑顔、そして会社員時代には出会えなかった方々との出会いが私の宝物です。

活動内容

読売文化センター　 http://daiichi-j.co.jp/culture/fan/ryouri.htm

サロネーゼからのメッセージ

初心者からプロ志望の方まで、きらめく宝石のような、
美味しく美しく感動を呼ぶお菓子作りをお伝えしています。

教室情報

教室コンセプト

サロンでは”簡単、でも本格的!”なお菓子をご紹介いたします。

まずウエルカムティーを召し上がりながら、レシピをご覧いただきます。
お菓子にまつわる話や作り方のポイントをお聞き頂き、みなさまで実習です。

その後は、出来上がったお菓子に合わせた紅茶とともにティータイム。
心地よい音楽を聞きながらおしゃべりなさって、時間は気になさらずゆっくりおくつろぎくださいませ。