東京　目黒　ワイン教室&料理教室kate

プロフィール

東京都世田谷区出身。
青山学院高等部・同大学法学部を卒業後、メーカーにて法務担当として勤務。
結婚後、自宅にて友人を招き趣味の料理をふるまううちに、ワインをより深く勉強したいと思いたち、翌年ワインエキスパートを取得。
その後、自らセレクトしたワインと料理のマリアージュを考えたワイン会を定期的に開催するようになり、その中でテーブルコーディネートを含め、ワインや料理を学びたいと言ってくださるお客様が増えたことから、現在東京都目黒区の自宅にて少人数制のワイン&料理教室Kateを主宰。
ワインインストラクターとして、ワインに特化したセミナーも行っております。

活動内容

ワイン＆料理教室、ワインセミナーを不定期に開催しております。
詳しいスケジュールはHPをご覧ください。

教室コンセプト

ワイン&料理教室kate(ケイト)は本格的なワインの知識とワインに合うお料理を学べる教室です。
料理は初心者の方でもご家庭で簡単に再現できる 美味しく華やかなメニューでおもてなしにも最適です。
また、なによりもワインを本格的に学べる今までにない新感覚の料理教室です。ワイン初心者の方向けのワインの基礎知識や、数種類の品種の違うワインを飲み比べていただける比較テイスティング。今までなんとなく飲んでいた方も品種の特徴を知ることでより深くワインを楽しんでいただけます。
また、ワインに特化したワインセミナーも開催しております。

教室の特徴

ジャンル