プロのレシピ

所要時間：20分
カロリー(1人分)：100kcal
和食／主菜
ハムカツ

＜材料＞ 4人分

ロースハム

4枚

ソース

適宜

揚げ油

適宜

衣

      薄力粉

適宜

      卵

適宜

      パン粉

適宜

＜作り方＞
  1. ハムに衣を付ける。
  2. 180℃に油を熱して、カリッと揚げる。
  3. 好みでソースを添えていただく。

＜調理のポイント＞
薄めのハムの場合は、2枚を一組に重ねるとよいです。
衣に火が通ればよいので、小さ目のフライパンに少量の油で揚げ焼きにするなどでもできます。