早川由紀 （はやかわゆき）さん 第4回
暮らしの中に和魂洋才WAKONN
早川 由紀（はやかわ ゆき）
【東京都港区芝/石川県金沢市上柿木畠】
暮らし、美
今月の「暮らし・美」のコーナーでご紹介するのは、「暮らしの中に和魂洋才WAKONN」を主宰する早川由紀さん。
こちらは、チーズと花としつらいを融合させた教室。早川さんは「食」や「花」を通じて感性や表現力を磨き、日本の「おもてなし」の心や「はんなり」とした過ごし方、「粋」な空間作りに役立つ、フラワーアレンジメントやテーブルコーディネートのレッスン等、様々な活動を行っていらっしゃいます。
常に生徒さんのことを考え、暮らしと心を豊かにする早川さんの教室を4週にわたってご紹介します。
12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
リピートをしていただけるためにも、いつも「サプライズ」を続けていくことが必要です。生徒様は「サプライズ＝発見や驚き」があれば続けてくださいます。
13.これからの夢を教えてください
オンラインで世界の人々とつながってレッスンやコラボレーション企画を行いたいです。また対面講座をさらに充実させていきたいです。
中小企業を応援する機関があるのであれば、こういったレッスン教室を応援する機関がもっと増えることを期待します。
14.あなたにとってキッチンとは？
自分のアトリエです。
衛生管理を徹底し、必要なものがそろっていて、いつでも期待通りの場所にそろっているようなキッチンを目指しています。カテゴライズされた管理と、できれば少しずつ最新のアイテムもそろえたいです。
15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
基本的にはWEBの問合せとメールです。
また、Facebookなどの募集を告知しますので、そちらから応募いただけましたら幸いでございます。
ホームページ
http://www.wakonn.jp/
ブログ
https://ameblo.jp/wakonn
