西川未記（ニシカワミキ）さん 第２回
オンラインパン教室スリアン
西川未記（ニシカワミキ）
【千葉県船橋市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「オンラインパン教室スリアン」を主宰する西川未記さん。
西川さんの教室ではパン作りを楽しみながらしっかりと身につけることができます。生徒さんが一人で自宅のキッチンで美味しいパンが何度も焼けるようになることを目標に、趣味で学びたい方から教室を開きたい方までそれぞれの目的に合わせた講座を開催しています。
パン作りが身近になる西川さんの教室を4週にわたってご紹介します。
4.どんな生徒さんが多いですか？
30代から60代の生徒様が多いです。
パン作り初心者さんや、独学で学ばれていた方、先生になりたくて学びなおしをしに来てくれる先生もご受講されています。
5.人気のレッスンはなんですか？
体験レッスンの一番の人気レッスンは「スパイシーカリードック」というレッスンです！
生地にカレー粉が入り、パンチの効いたカリーソース、おっきなウインナー！
ピリッと辛くてたまらない美味しさ♡
3年連続満席御礼のレッスンです。
6.レッスンで心がけていることはどんなことでしょう？
一人一人の生徒様が笑顔でパンを楽しく作れるようにサポートさせて頂いています。
また一人で参加した人が不安にならないように配慮し、オンラインでも皆さんの手元を画面で見せてもらいながらレッスンをしています。
７．レッスンの楽しいエピソードを教えてください！
レッスンの時の生徒様との会話はいつも楽しいのですが、一つの会話から生徒様同士がお互いに盛り上がって、レッスンの場が和やかになると私も本当にうれしくなります。
