引越 満理子（ひっこし まりこ）さん 第１回
PORTE－BONHEUR
引越 満理子（ひっこし まりこ）
【神奈川県相模原市】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、東京都八王子市／神奈川県相模原市を中心にレッスンされる「PORTE－BONHEUR（ポルトボヌール）」主宰・引越満理子先生です。人気のアイシングクッキーやシュガークラフトのほか、フラワーゼリーケーキなどの最新のスイーツアートまで、先生のお教室では様々なレッスンをご受講いただけます。
1.教室名・屋号の由来を教えてください
PORTE-BONHEUR（ポルトボヌール）とは、フランス語で「幸せを運ぶもの」という意味です。
自分のために作るカラフルな可愛いらしいお菓子や、大切な人への贈り物に繊細なレースやクリームでデコレーションしたケーキを作れるシュガークラフトなどのFOOD ARTは、贈った人も贈られた人も笑顔になれ、まさに「幸せを運ぶもの」だと思い、この名前にしました。
2.講座の特徴やコンセプトを教えてください（ご活動内容など）
季節のイベントに合わせたデザインのアイシングクッキーやリクエストをいただいたデザインのアイシングクッキー、フラワーゼリー、シュガークラフトなどの単発レッスンを行っております。
お子様からご年配の方まで、楽しんでレッスンを受講していただけるように心がけています。
3.講座の開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
◆アイシングクッキーレッスン
〈月1回程度〉
〇料金：￥3，500～（内容により異なります）
〇所要時間：2～3時間
季節ごとのイベントに合わせたデザインや、リクエスト頂いたデザインのクッキーに、アイシングクリームを使って色付けしていただきます。
◆シュガークラフトレッスン
〈月1回程度〉
〇料金：￥3，500～（内容により異なります）
〇所要時間：2～3時間
こちらで用意したシュガーペーストを使って、装飾用のケーキやお花、お人形などを作製していただきます。
食べることができるミニケーキやカップケーキなどのデコレーションも可能です。
◆フラワーゼリーレッスン
〈月1回程度〉
〇料金：￥2，800～（内容により異なります）
〇所要時間：1～3時間
こちらで用意したゼリーの土台にお花を作っていただきます。
◆Mammy Sweets Art 認定講座
Mammy Sweets Art主宰の田邉美佐紀氏監修のディプロマ・認定講座です。
SNS映えするフォトジェニックなスイーツデコレーションを基礎から学べる講座です。
趣味で学びたい方や、お教室を開講したい方など幅広く対応しております。
＜シュガークラフトディプロマ講座＞
\193,600(税込、講習費・お道具代含む)
＜アイシングクッキー認定講座＞
\127，600(税込、講習費・お道具代含む)
＜フラワーゼリーケーキ認定講座＞
\99，385(税込、講習費・お道具代含む）
