瀧本 春奈（タキモト ハルナ）さん 第3回
かんたんかわいいお料理教室 る・とれふる
瀧本 春奈（タキモト ハルナ）
【静岡県静岡市葵区】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、静岡市でSNS映え抜群のキャラ弁をはじめとした様々なキャラフードやスイーツが手軽に楽しめる料理教室「かんたんかわいいお料理教室～る・とれふる～」を主宰する瀧本春奈先生です。
8.こちらのお仕事に興味を持ったきっかけを教えてください
一番始めは、娘の歯並びの悪さからパン食を禁止されたことで、娘が食べられるパンを作ろうと思い「おうちパンマ スター」の資格を取得したのがきっかけです。そのうちにパンだけでなく家族が喜ぶ技術を取得していったこと で、それを講座としてお伝えするようになりました。
9.資格を取得して良かったと思うことはなんでしょうか？
他とは違うキャラ弁を学校に持っていくことで子供たちが喜んでくれていることです。
直接はほめてくれませんが、娘がSNSなどに弁当写真をアップして喜びを表現しているのをこっそり見て、ほくほくしています。
10.講座やお仕事の内容や運営の工夫があれば教えてください
自宅だけでなく、呼ばれた場所に移動しての外部講座を積極的に開催しています。 いろんな場所で開催することで、幅広い方とつながることができています。
コロナ対策としては、様々な情報を多角的に入手しています。 ただ恐れるだけではなく「どうしたら開催できるか」を探りながら前向きに開催しています。
11.講座やお仕事でよく使う愛用品を教えてください（商品名やメーカー名など詳細も合わせて教えてください）
オブラートアートの材料
筆は絵画用に０号を使用。
食紅は主に天然色素を使用してい ます。
フードペンは水で薄めて肌の着色 など差し色として使っています。
わっぱ（お弁当箱）と抜き型
わっぱを愛用していま す。
プラスチックのお弁当箱よりも 断然見栄えがします。
抜き型は小さいものを使用。 cottaの抜き型(マーガレット)は可愛くていろんな使い道が あります。
知育菓子の型も小さめで使い勝手 がよく愛用しています。
「ピノスタジオ」の 写真用背景とお皿
cottaで購入した「ピノスタジオ」の 写真用背景とお皿。
家の2階に撮影スペースを設置し、 写真用背景をおいて撮影していま す。
お皿と合わせると写真映えバツグ ンです！
