瀧本 春奈（タキモト ハルナ）さん 第2回
かんたんかわいいお料理教室 る・とれふる
瀧本 春奈（タキモト ハルナ）
【静岡県静岡市葵区】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、静岡市でSNS映え抜群のキャラ弁をはじめとした様々なキャラフードやスイーツが手軽に楽しめる料理教室「かんたんかわいいお料理教室～る・とれふる～」を主宰する瀧本春奈先生です。
4.どんなお客様・参加者様が多いですか？
お子様が小学生以上のママさんが多いですが、
お子様からご高齢の方まで楽しめる簡単なレシピですので、いろんな年代の方が きてくださっています。
5.どんな講座が人気ですか？
静岡の地産地消食材を使ったおうちパン講座は根強い人気です。
最近はタルトの生徒さんも増えてきました！季節のフルーツを使ったタルトは大人 気です。
6.講座やお仕事で心がけていることはどんなことでしょうか？
にぎやかにワイワイがやがやというよりは、お一人おひとりにしっかり向かい合い、 丁寧にお伝えすることをこころがけています。
レシピには書いていないポイントもしっかりお伝えしますので、生徒さんのレシピが メモ書きだらけになることも。
7.講座やお仕事の楽しいエピソードを教えてください！
キャラフード受講をされる方とは、好きなアニメ作品などが一緒になることも多いのでついつい話が盛り上がっ てしまいます。講師と生徒という関係だけでなく複数の共通点がある方とお話できるのは、とても親近感がわき 楽しい時間を過ごさせていただいています。
