土橋みゆき（どばしみゆき）さん 第１回
和ハーブおばんざい教室
土橋みゆき（どばしみゆき）
【東京都世田谷区】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「和ハーブおばんざい教室」を主宰する土橋みゆきさん。
こちらは、日本古来から日常に使われていた和のハーブを使った家庭料理の教室。日本の四季、二十四節気の知識や暦に寄り添ったライフスタイルを学び、旬の食材を簡単かつ、楽しく美味しく料理することができるようになれます。
レッスン後のお茶タイムのアフターレッスンも充実した土橋さんの教室を4週にわたってご紹介します。
1.教室名の由来を教えてください
日本古来から日常に使われていた和のハーブを使った家庭料理を伝えるために、この教室名にいたしました。
2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい（教室で学べることなど）
日本の四季、二十四節気の知識、また暦に寄り添ったライフスタイル、旬の食材を簡単かつ、楽しく美味しく作ることができます。
3.レッスン開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
原則毎月第二日曜日10:30~12:30＋＠
料金：5,0000円〜7,000円（税込）
