小林綾子（こばやしあやこ）さん 第２回
パン教室サンライズ
小林綾子（こばやしあやこ）
【和歌山県和歌山市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「パン教室サンライズ」を主宰する小林綾子さん。
コンセプトは、気軽に作れるパン作り。パン作りが初めての方でも苦手意識のある方でも作る楽しさが体感できる米粉＆小麦パン教室です。
アットホームな雰囲気の中、しっかり学べる小林さんの教室を4週にわたってご紹介します。
4.どんな生徒さんが多いですか？
子育て中でお子さんやご家族に手作りパンを食べてほしいと思っている方
子育てがひと段落して自分のために時間を使える方
5.人気のレッスンはなんですか？
米粉パンコース
6.レッスンで心がけていることはどんなことでしょう？
「楽しかった！」と言って帰っていただけるように、技術をお伝えするだけでなく、会話を楽しんだり、試食プレートをお出しして焼き立てのパンを召し上がっていただいています。
レッスン後のフォローも手厚くしております。
７．レッスンの楽しいエピソードを教えてください！
初めましての方同士が集まって、開始時は緊張しながらのレッスンも帰る頃には、「次回また一緒に参加しましょう♪」などと仲良くなっていることも多いんですよ♪
