小林綾子（こばやしあやこ）さん 第１回
パン教室サンライズ
小林綾子（こばやしあやこ）
【和歌山県和歌山市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「パン教室サンライズ」を主宰する小林綾子さん。
コンセプトは、気軽に作れるパン作り。パン作りが初めての方でも苦手意識のある方でも作る楽しさが体感できる米粉＆小麦パン教室です。
アットホームな雰囲気の中、しっかり学べる小林さんの教室を4週にわたってご紹介します。
1.教室名の由来を教えてください
1日の始まりである日の出（サンライズ）。
手作りパンのある生活がこの教室から始まるといいなと思いサンライズと名付けました。
2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい（教室で学べることなど）
ズボラさんでも不器用さんでも気軽に作れるパン作りのコツをお伝えしています。
3.レッスン開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
米粉パンコース
月1回米粉パンと米粉のお菓子を作る6回コース
【学ぶ米粉パンメニュー（お菓子メニュー）】
1回目：基本のふんわり食パン（ココアケーキ）
2回目：えびグラタンパン（紅茶パウンドケーキ）
3回目：抹茶平焼きあんぱん（かぼちゃマフィン）
4回目：ガーリックフランス（チョコテリーヌ風）
5回目：ほうじ茶チョコちぎりパン（チョコバナナ蒸しパン）
6回目：秋の葉っぱパン（オートミールマフィン）
プレゼントレシピ2種付き
★米粉もちっとピザ
★米粉ナン（スパイスカレーレシピ付き）
さらに
シリコンマットをプレゼント
〈対面コース〉65,800円
〈オンラインコース〉59,800円
小麦パンコース
月1回ホームベーカリーを使ったパンを作る5回コース
【学ぶメニュー（プレゼントのアレンジレシピ）】
1回目丸パン（全粒粉はちみつパン）
2回目くるみパン（レーズンシュガーくるみパン）
3回目ダブルチーズパン（トマトバジルパン）
4回目シナモンロール（チョコロール）
5回目メロンパン（生クリームメロンパン）
プレゼントレシピ2種付き
★ツナマヨオニオンパン
★ウインナーパン
さらに
IFトレー小判型5個セットをプレゼント
〈対面コース〉59,800円
〈オンラインコース〉54,800円
季節の単発レッスン
5,500円
酵素シロップレッスン
酵母を使って発酵させる酵素シロップレッスン
一度習えば自宅で一生作り続けることが出来ます
〈対面〉6,600円
〈オンライン〉8,800円(瓶,酵母,送料込み)
