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●サロン名
新潟県
松丸まき
Happy Food
●料理名
ショートパスタ入りオムレツ
ショートパスタを卵で包むオムレツです。切ると中からかわいいパスタが登場！食べる時にワクワクする1品です。パスタは茹でた後、ツナやケチャップ、ハーブソルトで混ぜるだけの手軽さなので、親子で楽しく作ることが出来ます。
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●先生の感想
とにかく形がカワイイ！穴にソースが絡まりやすく、味がのりやすいのも魅力です。茹で時間が短いのも嬉しいですね。モチモチした弾力感があり、食べ応えがあり美味しかったです。
●生徒さんの感想
形がカワイイので、作るのも食べるのも楽しかった！オーガニックなので、子どもにも安心して食べさせられます。こういう商品がある事を今回初めて知りました。おもしろいので他の形のパスタも探して使ってみたいです。
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●サロン名
千葉県
服部文恵・加藤静穂
Fairy & Little Fairy Cooking
●料理名
5色野菜とミートソースの5輪パスタ
お子様が大好きなミートソースを、リング型にくり抜いた野菜に詰めて、ショートパスタを散りばめます。栄養満点・見た目も楽しく、ご家族や友人との会話も弾むこと間違いなしです！
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●先生の感想
こだわりの製法で作られたアルチェネロの有機パスタは、栄養満点なだけでなく有機の概念を覆す「美味しさ」と認識していますが、このパスタも大変美味しくいただきました。口の中でほろりとパスタが解ける食感もまた、病みつきになります。オリンピックスポーツのパスタは特別感があり、「これは何のスポーツかな？」「どれにする？」など、親子での会話が弾み、食卓で取り入れることで家族団欒に繋がると思いました。
●生徒さんの感想
有機パスタと聞いていたので、身体に良いから頑張って食べようと思っていましたが、いつものパスタよりも美味しかったです。子供がスポーツ好きで、パパもスポーツをしているので、家で復習するのがとっても楽しみです！子供も「パパの好きな野球のバットがあったよ！でも走ってる人のが、一番好き」と楽しんでいました。
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●サロン名
東京都
山岡真千子
エムズ レッスン
●料理名
たらこ豆乳クリームパスタ
子どもに人気のたらこを入れた和風クリームパスタです。豆乳をベースにしているので、コクがあるのにさっぱり飽きずに食べられます。アルチェネロ有機パスタ･スポーツで作ったら話が弾むこと間違いなし。親子で楽しくお料理しませんか。
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●先生の感想
穴が開いているので鍋からお湯が吹きこぼれず、冷めてもモチモチ食感が続き美味しかったこと、オーガニックなので体に良いこと、色々なソースにすぐに馴染んで調理しやすかったことが印象的でした。可愛い形なのでお子様がすぐに興味をもってくださり、お料理に集中していらっしゃいました。今後も有機パスタ・スポーツをお料理に取り入れていきたいです。
●生徒さんの感想
子ども達から「かわいい」「かっこいい」、そして食べると同時に「美味しい」と声が上がりました。オーガニックであるという安心感、ソースに絡みやすい形、オリンピックをイメージしている話題性が素晴らしいです。
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●サロン名
静岡県
杉田久子
浜松 クッキングスタジオチャコ
●料理名
有機パスタとベーコン＆夏野菜のトマト味
子ども達が好む夏野菜を使用して、太陽のイメージのトマト味に仕上げました。ベーコンの旨味が効いた美味しい一品です。パスタの上にのせたひじきでカルシュウム・食物繊維を補充。
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●先生の感想
"茹で時間が短くて扱いやすく、茹で上りがべとつかない上、腰があって美味しいです。スポーツの形とからめた発想が素晴らしいです。今後もこの商品に加え、アルチェネロの他のオーガニックパスタもぜひレッスンに取り入れたいです。
●生徒さんの感想
茹で上がったパスタがべとつかなくて美味しい。これはやはり有機パスタの特徴なのでしょうか。今回習ったお料理は、ひじき、ベーコン、かぼちゃ等の夏野菜が沢山入り栄養バランスが考えられていてとても良かったです。様々な食材と合わせやすいことがわかりました。
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●サロン名
京都府
大橋りさ
Lisas おうちパーティーコーディネート京都
●料理名
こっくり肉味噌のジャージャー麺風パスタ
豚ミンチと夏野菜を使って中華風の肉味噌を作り、ジャージャー麺風にかわいいパスタの上にたっぷりと盛り付けます。混ぜ合わせてレタスに包んで食べてもおいしい一品です。
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●先生の感想
ボリュームの割に茹で時間が短く、茹で汁が少なくても美味しく仕上がるので大人数の食事提供に大変便利で効率が良かったです。それに加えて伸びにくくモチモチが長時間続くのも嬉しいです。
●生徒さんの感想
冷めても美味しくて、モチモチ感がが病み付きです。スプーンですくって食べやすいので、子どもが野菜と一緒にたっぷり食べてくれました。思った以上にお腹いっぱいになります！習ったお料理はぜひ家でも復習したいです。
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●サロン名
福岡県
宮崎知花
スマイルスマイズ
●料理名
別茹で不要・フライパン１つで 使ったほうれん草のクリーミーパスタ
パスタ鍋、具材を炒める鍋と２つお鍋が必要なところ、すべてを１つのフライパンで仕上げます。牛乳を使ってお子さんの大好きなクリームパスタに仕上げます。（離乳食期の小さなお子さんにもおすすめです）
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●先生の感想
食感もよく、そのまま食べてもとても美味しいです。クリームパスタやトマトパスタなどどんなお味でもよく合い、和洋中と何でも使えそうです。形が可愛いので、作る前のワクワクする感覚がとてもよかったです。
●生徒さんの感想
野球やサッカーなど子どもがとても興味のあるスポーツをかたどっていて、ぐっと子供心をつかむと思います。「これが茹でると倍くらいの大きさになるよー」と大きさの違いもおもしろく、家でも作りたいです。
人気料理家たちが”おいしい”と太鼓判！
タイアップレッスンでご紹介した、アルチェネロ 有機パスタ・スポーツ
６種類のスポーツ（野球、サッカー、テニス、ラグビー、陸上、トロフィー）をかたどったショートパスタ。有機パスタの持つしっかりとした小麦の風味を味わえます。
■「アルチェネロ」とは？
11970年代にヨーロッパでいち早く、有機農法を実践したオーガニックの先駆者。今日ではイタリア有数のオーガニックブランドとして躍進しています。
パスタに使用する小麦は、品種にこだわった100％イタリア産。イタリア南東部の高原で化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法で育てられています。
また、有機・オーガニックであるだけでなく、おいしいパスタができるようこだわりをもって作られています。
■「アルチェネロ 有機パスタ・スポーツ」とは？
2020年の東京オリンピック・パラリンピックを前に今年（2018年）発売された、６種類のスポーツ（野球、サッカー、テニス、ラグビー、陸上、トロフィー）をモチーフにしたショートパスタ。 有機パスタの持つしっかりとした小麦の風味に加え、サラダやグラタン、スープの浮身としてパスタの形も楽しめます。
●詳しくはこちら
http://www.alcenero.jp
