en-kitchen
Chiaki
- オープン日
- 2010/08
- 地域
- 愛知県 名古屋市中区大井町3-31パレス大井1階
- ホームページ
- https：／／www.en-kitchen.com／
- ブログ
- https：／／ameblo.jp／enkitchen
- SNS
- Facebook Instagram
- 出版物
サロネーゼ紹介
プロフィール
”食の選択肢を増やす”をモットーに全国で食に関する活動を行う料理家 Chiaki。
『卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェ ”en-kitchen” 』のカフェ経営の他
フードコーディネート、レストランメニューコンサルティング、無農薬食品販売サイト運営など食に関する様々な活動を行う。
アレルギー対応やヴィーガン、ベジタリアン対応のメニューなどを中心としたレシピを提案。
また、『忙しくても健康的に過ごしたい』をテーマにして料理教室を運営する。
活動内容
カフェ経営
レストランメニューコンサルティング
料理教室運営
メディア向けフードコーディネート
企業様レシピ提案
英語レシピ
サロネーゼからのメッセージ
こんにちは。en-kitchenのChiakiです。
食の選択肢を増やして、食でご縁をつなぐen-kitchen.
食べる事で幸せを感じる。食材に触れて感動をする。
私たちはこの瞬間を一緒に感じたい。そんな想いを込めてen-kitchenを立ち上げました。
料理はシンプルでも、手間をかけたものも美味しく食べられますが
食材には美味しい食べ方があります。
そのちょっとしたポイントを料理教室ではお伝えしていきます。
食事制限があって食べられない方も、食で綺麗になりたい方も
美味しい食材を知って美味しく食べられる。
en-kitchenで笑顔になる料理を！
教室情報
教室コンセプト
卵、乳、小麦不使用の料理教室en-kitchen
当レッスンでは “健康に環境に良い、野菜をふんだんに使った料理”
をお届けします。
世界各国の知恵と食文化に触れ
食材、調理方法をお伝えしていきます。ご自身の好きな味にアレンジがしていける
お料理教室です。
教室の特徴
ジャンル
料理・食育・食材 :
パン・スイーツ :
飲み物 :
おもてなし・作法・美容 :
フラワー :
整理収納・お手入れ・防災 :
インテリア・アロマ・カラー :
クラフト・デコレーション :
その他 :
