柚木庵

柚木庵

軽部日佐子

オープン日
2013/04
地域
東京都 港区高輪
ホームページ
http://peraichi.com/landing_pages/view/yuukian
ブログ
SNS
Instagram
出版物

サロネーゼ紹介

プロフィール

伯母2人が料理研究家であり、幼少期より様々な”食”に触れて参りました。学生の時から料理を学び子供が出来”食”の大切さを実感しました。
・NPO食育インストラクター1級
・和漢薬膳食医1級
・東洋薬膳茶スペシャリスト
・野菜ソムリエ
・シニアフードアドバイザー

活動内容

自宅レッスン
食育講師
メニュー開発、提案

サロネーゼからのメッセージ

懐石家庭料理、薬膳料理、パン等実習形式で最大6名少人数制で作ります。
NPO食育インストラクター協会3・4級取得可能。
季節のテーブルコーディネイトと共に楽しいひと時を過ごしましょう!

教室情報

教室コンセプト

懐石和食、家庭料理を少人数実習形式で皆様と楽しく作っております。
”身体は食べたものでできている”食育、薬膳を取り入れ、メニュー提案をしています。

教室の特徴

ジャンル