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サロネーゼ紹介

プロフィール

幼い頃から母親の作る美味しい料理に影響され、平井章子氏に3年師事し料理を学ぶ
結婚出産を期に家庭に入り、パンの基本を5年学び
幼稚園のママサークルでパンや料理を教え
2009年より自宅で料理教室を開催する
東邦液化ガスのふれあい会員様向けの料理教室や、パン教室を指導している。
2018年クックパッドの認定講師となりクックパッド料理教室も自宅で開催する
2015年津市の女性消防団、コスモス分団に入り地域の救命講習の指導、防災料理を学んだりとボランティアにも参加している
クックパッド認定講師
食育アドバイザー
中学校教諭2種免許
応急手当普及員
自主防災アドバイザー

活動内容

自宅教室の前の畑で採れる旬の野菜やハーブ果物を材料の中に使い、地産地消を心がけて料理を作ります。
生徒様が自然に笑顔になれるような家庭料理を美しく簡単におしゃれに盛り付けられるようにご指導させていただいております

サロネーゼからのメッセージ

4人の子育てをし長年培った家庭料理のコツなどを簡単に作れるように日々レシピを考えお伝えしています。
そして、環境を意識して洗い物を少なくしたりエコ料理を心掛けています
美味しくて素敵なお料理を楽しく一緒に作りましょう!

教室情報

教室コンセプト

教室の特徴

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