オープン日
地域
茨城県
ホームページ
https://casadicina.amebaownd.com/
ブログ
http://casadicina.exblog.jp
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出版物

サロネーゼ紹介

プロフィール

ロンドンでインテリアデザインを学ぶ
空間デザイン会社 外資系不動産会社役員秘書を経て、
以前から興味のあった料理の世界へ入る
趣味: 旅行・作陶・Jazzercize・おもてなし

活動内容

つくばと中軽井沢で、おもてなし料理教室を主宰
和食、シャルキュトリの要素を加えた洋食
世界の現地で習った料理をご紹介させていただきます
FFCC(フランス料理文化センター)でフランス料理を現在も学んでいます

サロネーゼからのメッセージ

私のモットーは、絶対にリピートできるレシピをご紹介することです
レシピを見返さなくても、再現できる料理。
味の決め手になるものが必要です。
家庭料理は、料理自体を完成品にするのではなく、+アルファで、味が決まることでいいと思います。

教室情報

教室コンセプト

教室の特徴

ジャンル