Dreamia Club

Cooking Salon Take

竹内　浩恵

オープン日: 2008/07
地域: 東京都東京都目黒区
ホームページ: http://www.cookingsalontake.com/
ブログ: http://ameblo.jp/sur-la-table-43/
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出版物

サロネーゼ紹介

プロフィール

大学卒業後、客室乗務員として世界中を巡り、世界の料理や文化に触れ、食の世界に目覚める。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、フードコーディネーター取得。懐石料理教室アシスタントを経て、ソムリエ、利き酒師の資格を活かし、2008年よりワインに合うおもてなしお料理教室を主宰。雑誌などに多数レシピ掲載。

活動内容

2008年より自宅にて、おもてなしの料理教室Cooking Salon Takeを主宰。
２０１５年３月　東京ガスライフバル様２０１５春号の特集ページに１００円ショップのアイテムを使った春のテーブルコーディネートをご紹介しています。
２０１５年３月　サミットストア様×貝印様の企画でサミットストア全店で配布された春のレシピ本にレシピ掲載して頂きました。２０１５年３月　S＆B食品様HPにベビーリーフを使ったレシピ２品掲載。
マンションスタイル　まりもノ風にて、「おうちバル・おうちカフェ」特集ページのコーディネートとレシピ４ページ掲載。
目黒区内小学校にて、小学生のお料理レッスン開催.
ELLE a table no.76 センス自慢の料理家File vol.7に赤ワインに合うお料理掲載。
扶桑社様から発売されているレシピブログmagazine vol.3夏号にレシピ掲載。
AJINOMOTO×ewomanにより開発された粉末サラダドレッシング、Toss Salaの開発ストーリーの中フードコーディネートを担当させて頂きました。

サロネーゼからのメッセージ

簡単、美味しい、お洒落な料理をモットーにレシピを考えています。自宅に帰ってすぐに作りたくなるような分かりやすいレッスンを行っています！是非一度体験にいらして下さい。お待ちしています！！

【日仏貿易×DreamiaClub　アルチェネロ有機全粒粉ペンネ　タイアップレッスン開催！】
オーガニックのパイオニア、イタリア・アルチェネロ「有機全粒粉ペンネ」を使ったオリジナルレシピもご紹介するタイアップレッスンを、3月に開催します。
小麦のおいしさを丸ごと味わえる100%イタリア産有機全粒粉デュラム小麦から作られたペンネの美味しさをご体験ください。
この機会にぜひお申込みをお待ちしております！

・開催日時：3月8日9日11日12日14日15日16日
・タイアップメニュー：春野菜のペンネ　ブルーチーズソース
そのほかのメニューは、イースターにピッタリな、洋食メニューをご用意しておりますが、詳細は来てからのお愉しみに。
・お申込み方法：Cooking Salon Take　HPよりお申込みください。