Dreamia Club

Food Design アトリエやの

やのくにこ

オープン日: 2008/04
地域: 愛媛県松山市花園町2-3
ホームページ: http://homepage3.nifty.com/hana925/
ブログ: http://atorieyano.cocolog-nifty.com/
SNS
出版物: 「そうだったのか！えひめ食の探検＆ベジフルキッチン」　愛媛新聞サービスセンター刊

サロネーゼ紹介

プロフィール

フードトレンドクリエーター　野菜料理家
野菜ソムリエ上級プロ　食育講座講師
愛媛の食育応援団
中級食品表示診断士　６次産業化プランナー

活動内容

愛媛県内各地や東京で野菜不足解消の簡単で美味しいレシピの野菜料理教室を開催しています。食で地域活性化を目指し６次産業化プランナーとして商品開発を手掛けています。愛媛県ブランド戦略課ブランド認定委員。あいテレビ「食べて応援旬のイッピン！」。ＮＨＫ松山放送局ラジオまどんな（毎週水曜日１７時～１７時５５分・らじるらじるのアプリで全国でお聴きいただけます）で旬の野菜料理のお話や食に関するフードトレンドフォーカスを話題に伝えています。愛媛新聞で毎月第２金曜日「そうだったのか！えひめ食の探検」連載中

サロネーゼからのメッセージ

忙しい人でも料理が苦手な人でも、誰でも簡単に美味しく作れるレシピが人気です。野菜や果物をたっぷり食べられるメニューは【体の中からキレイになれるレシピ】としてメディアでも取り上げられ人気です。便秘解消や大人ニキビ解消、血糖値や生活習慣病改善まで、生徒から嬉しい報告が続々です。健康寿命を延ばして楽しい毎日を過ごしましょう。