シュガーバフ シュガークラフトスタジオ
長尾喜代美
- オープン日
- 2004/02
- 地域
- 東京都
- ホームページ
- http://www.ne.jp/asahi/kiyominagao/sugarbuff
- ブログ
- http://ameblo.jp/sugarbuff
- SNS
- 出版物
- Cake Decoration プリフラ
サロネーゼ紹介
プロフィール
イギリス留学時にシュガークラフトに出会い、イギリスのカレッジにてシュガークラフトをみっちりと学ぶ。フランスでもマジパン細工などを学ぶ。
帰国後は、法律事務所職員の傍ら、1999年からシュガークラフト教室を週末だけ開講したり、コンテストに出品などを続ける。
2004年東京雑司ヶ谷にシュガークラフトスタジオ【シュガーバフ】をオープン。
立教大学社会学部社会学科卒業
今田美奈子お菓子教室製菓師範
Brooklands College(イギリス)シュガークラフト科卒業(Runner Up Award受賞)
日本菓子専門学校和菓子科卒業
※製菓衛生士
※一般社団法人日本シュガーアート協会常務理事
※NPO日本パーソナルカラー協会認定講師
活動内容
東京・池袋と目白の間、雑司が谷でシュガークラフト教室&オーダー制作のスタジオを主宰(2004年~)。出張講習や、イベント出展などで、シュガークラフトのワークショップも開催。また、シュガーアーティスト仲間と共にユニット、シュガー☆マジックを結成、WEBショップやコンテストの主催、イベントへの参加などの活動も行う。一般社団法人日本シュガーート協会常務理事。NPO法人日本パーソナルカラー協会の認定講師としても活動を開始。南アフリカ国際大会に招待されデモを行ったり、外部講座など多数開講。NHK学園くにたちオープンスクールでも講師を務める。
国内外でのコンテストも受賞歴多数。
サロネーゼからのメッセージ
シュガークラフトをより身近に楽しんでいただけるよう、丁寧にレッスンしています。おうちで作れるようになっていただくのが目標です☆
食べられるスイーツ、アイシングクッキーやカップケーキデコのクラスも開講しています☆
教室情報
教室コンセプト
イギリス生まれの繊細なお砂糖のアート、
「シュガークラフト」の教室です。
【シュガークラフト・レギュラーコース】
初めての方から経験者までを対象に
多彩なコースをご用意しております。
【スイーツデコレーション】
人気のアイシングクッキーや、カップケーキ、
ケーキポップスなどのクラスも開講します♪
単発クラスや一日講習のクラスも随時!
【シュガークラフトで作るウェディングケーキ&グッズ・クラス】
初めてシュガークラフトにチャレンジされる方も
万全なフォローにより、
ステキなウェディンググッズを仕上げていらっしゃいますので、
お気軽にご相談ください。
かわいいウェルカムボードや、ウェルカムケーキ、ケーキトップドールなど、素敵なグッズが作れます。
もちろんウェディングケーキも!
※お打ち合わせ・ご相談は無料です。
教室の特徴
ジャンル
料理・食育・食材 :
パン・スイーツ :
飲み物 :
おもてなし・作法・美容 :
フラワー :
整理収納・お手入れ・防災 :
インテリア・アロマ・カラー :
クラフト・デコレーション :
その他 :