美ベジキッチン

プロフィール

穀物菜食のおもてなし料理とテーブルコーディネート教室を主宰しています。

東京生まれ。
やぎ座のO型。
小学生の頃から、食器や料理に興味を持つ。
2013年より自宅で「おいしく、美しく」をコンセプトにした、おもてなし料理とテーブルコーディネート教室を開催。

リマ・クッキングスクール師範科　卒業
メディカルシェフ　認定試験合格
花・芸術文化協会　テーブルコーディネート　
ディプロマ取得

活動内容

教室コンセプト

「おいしく美しく」をコンセプトにしたマクロビオティックのおもてなし料理と「誰でも、簡単に素敵にできる」テーブルコーディネートを提案しています。

食材について・・・
★肉・魚・卵・乳製品・白砂糖は使用いたしません。
★可能な限りオーガニック食材を使用しています。


教室について・・・
★メニューは前菜、メイン、デザートと4品～6品構成です。
★お料理を実習していただきますので実力がつきます。
★テーブルコーディネートも学べます。
★1回完結のホームパーティ形式です。


～レッスンの流れ～
レシピ説明→皆さんで調理→テーブルセッティングと説明→試食

教室の特徴

ジャンル