Dreamia Club

Lisas おうちパーティーコーディネート京都

大橋りさ

オープン日: 2015/07
地域: 京都府京都市下京区小田原町239-2
ホームページ: http：／／lisas.cocotte.jp
ブログ: http：／／rssblog.ameba.jp／2014risa／rss.html
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出版物

サロネーゼ紹介

プロフィール

この教室では、家庭で簡単に作れるパーティー料理と、それを引き立てるテーブルコーディネートを一緒に学ぶことができます。手に入りやすい材料を使用し、再現性の高いコーディネートを心掛けます。

フォーマルだけがテーブルコーディネートではありません。
家庭でできるカジュアルなおもてなしでも、クロスを１枚かけるだけ、キャンドルやお花を飾るだけで、テーブルの上は見違えるようになります。簡単なお料理が、どんなに美味しそうに見えることか。そのためのコーディネートです。

講座をご自宅で再現し、気軽にお友達を呼んでパーティーを楽しんでもらえたらな、と思います。
オシャレな空間で楽しく食事をするのは、招く側も招かれる側も最高に楽しい時間になりますから！

ーーーーーーーーーー略歴ーーーーーーーーーー
神戸出身、京都在住。
美大卒業後、手芸メーカーで主任デザイナーとして11年勤務。
2児の母となり、育児と仕事が中心の生活となる中、友人を招いてパーティーを開く楽しさを覚える。
パーティーコーディネートの教室を開くために「食空間コーディネーター」の資格を取得。2014年夏手芸メーカー退職。
ブログが縁で、株式会社山田製油の新規事業である、カフェ＆料理教室の総合サロン《gomacro Salon》立ち上げに参加。開店準備からオープンまでの７ヶ月間、プロジェクト主要メンバーとして食器・インテリアセレクトほかメニューブックの撮影やデザインなどを担当。

山田製油退職後の2015年夏、独立。京都市内でパーティーコーディネート教室やおもてなし料理教室を開講。第3回テーブルコーディネートコンテストin神戸（2014）入選。第24回テーブルウエア大賞（2016）特別審査部門入選。

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手芸デザイナー時代に身に付けた、配色テクニックが私の武器です。

どうぞよろしくお願い致します！

活動内容

○gomacroSalon 店内レイアウト監修
○gomacroSalon　Dining＆Cafe月替りメニューの更新及びメニューブックデザイン・店内掲示物デザイン
○第３回テーブルコーディネートコンテストin神戸　２０１４　入選
◯第24回テーブルウエア大賞（2016）特別審査部門　入選

サロネーゼからのメッセージ

子どもが小さくても気軽にパーティーを楽しもう！というコンセプトの教室です。こどもに食べさせたい食事と、気取りすぎない気軽でおしゃれなテーブルコーディネートが得意です。
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【日仏貿易×DreamiaClub　アルチェネロ有機全粒粉ペンネ　タイアップレッスン開催！】

オーガニックのパイオニア、イタリア・アルチェネロ「有機パスタ・スポーツ」を
使ったオリジナルレシピもご紹介する親子タイアップレッスンを、８月に開催します。
この機会にぜひお申込みをお待ちしております！

・開催日時：８月１日水曜、２日木曜、３日金曜、４日土曜、６日月曜、７日火曜
・タイアップメニュー：「こっくり肉味噌のジャージャー麺風パスタ」
そのほかのメニュー：しらすとトマトのさっぱりサラダ、照り焼きチキン、キラキラ⭐︎サイダーゼリー
・お申込み方法：ホームページまたはサロネーゼページよりお願いいたします
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教室情報

教室コンセプト

この教室では、家庭で簡単に作れるパーティー料理と、それを引き立てるテーブルコーディネートを一緒に学ぶことができます。手に入りやすい材料を使用し、再現性の高いコーディネートを心掛けます。

講座をご自宅で再現し、気軽にお友達を呼んでパーティーを楽しんでもらえたらな、と思います。
オシャレな空間で楽しく食事をするのは、招く側も招かれる側も最高に楽しい時間になりますから！