薬膳Labo

プロフィール

子どものアトピー、アレルギーの経験から漢方や薬膳を勉強し各種資格取得。
料理教室や自治体での講演会、健康教室などを行う。
2015年より　クックパッド認定講師　、フードソムリエ。
2016年より日本海新聞社　「薬膳DEごはん」コラムを連載中。
2020年にAmazon　Kindleにて「家族の笑顔あふれる　薬膳ごはん」出版。　
その他、漢方・薬膳関係のweb監修、記事執筆、著書、TV・ラジオ出演、など多数。

　(取得資格)
登録販売者、食品衛生責任者
国際中医師・国際中医薬膳管理師

活動内容

特別な食材を使わずに、毎日忙しくてもご家庭で続けることが出来る薬膳料理を中心に、お料理初めての方からプロを目指す方まで、丁寧にご指導致します。
難しそうな薬膳も、普通のおかずと変わりなく、ちょっとしたコツと知識を楽しく実践的に取得できます。
家族や自分の健康が気になる方、美容やアンチエイジングに関心のある方は、ぜひ一度ご参加お待ちしています！

教室コンセプト

動画・オンライン講座を中心としていますので、全国の方々にご参加頂けます。
基本の薬膳知識を家庭で作りやすく、無駄が出ないようアレンジした薬膳が中心です。お気軽にご参加、お問い合わせください。

教室の特徴

ジャンル