五感を呼び覚ます魔法と心も満たされるス-プカレー

2025/10/14(火)

五感を呼び覚ます魔法とは、
食材の色や形、香り、調理中の音、そして一口食べたときの味や食感など、普段意識しない五感をフル活用することで、食事の時間が至福の一時となります。
堅苦しい知識は抜きにして、「おいしい!楽しい!ためになる!」をギュッと詰め込みました。

開催概要

レッスン

五感を呼び覚ます魔法と心も満たされるス-プカレー

開催日

2025/10/14(火)

受付開始時間

10:45

開催時間

11:00 - 13:00

持ち物

エプロン・手拭き・筆記用具・マスク

参加費

6600 円

定員

10 名

開催場所

東京都東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館  クリナップ・キッチンタウン

レッスン形式

ショールーム使用教室

ジャンル

家庭料理,パン

レッスン内容

・「食の知恵」を学ぶ座学: 糖質や調味料の選び方、ちょっとした裏話まで。日々の食事に役立つ、知って得する知識を楽しくお伝えします。
・「作る楽しさ」を体験する実習: オリジナルスパイスから作るスープカレーの一部を、みんなでわいわい楽しく調理します。
・「食べ比べ」で知る新しい発見: 講師が心を込めて焼いた、米粉、小麦粉、低糖質パンの試食を通して、それぞれの美味しさや違いを体験します。

レッスンの流れ

挨拶

座学(糖質から調味料等々)

ショールーム見学

実習(スープカレー)

試食(スープカレーと小麦粉パン・グルテン乳製品不要米粉・低糖質パン)

レッスンの特徴

ただ知識を提供するだけでなく、それを「実感」できる仕掛けが素晴らしいです。たとえば、糖質の座学で学んだ内容を、実際にカレー作りのスパイスや食材選びに活かしたり、座学で知った小麦粉・米粉・低糖質パンの特徴を、食べ比べを通じて自分の舌で確かめたりできます。この連動性が、参加者の理解を深めます。

支払方法

銀行振込

支払方法備考

お申込み後1週間以内に講座料6600円のお振込みをお願い致します。
入金確認後お席の確保とさせて頂きます
【キャンセルポリシー】
いかなる理由がありましても返金は、出来ません。代理の方の参加は、可能です。

その他

【利野郁枝】先生の新着レッスン

  • 開催終了

    ごきげん低糖質®︎パン体験レッスン

    • 講師:利野郁枝 先生

    • 開催日:2025/03/23(日)

      時間:10:30 - 13:30

  • 開催終了

    ごきげん低糖質®︎パン体験レッスン

    • 講師:利野郁枝 先生

    • 開催日:2025/03/22(土)

      時間:10:30 - 13:30