ニースから生中継！オーブンを使わない南フランス家庭料理

開催概要

レッスン内容

今回、夏に南フランスのニースへ行くため、現地より南フランスの家庭料理のレッスンをZOOMで開催します。
どれもオーブンを使わず、火も最小限で作れるレシピです。ニースからの生中継です！
【鶏肉のプロヴァンス風】 野菜がたっぷりとれるので栄養価が高く見た目にも元気になる定番の南フランス料理です。
【じゃがいものニョッキ】ニョッキだけどそこはフランス風に少しコクをプラス。
【ライスサラダ】 フランスに住んでいた時によく作っていたライスサラダ。メイン料理の付け合わせにもなるし、このサラダ自体がメインにもなります。
【ズッキーニのベニエ】ふわふわカリカリでビールのおつまみにもいいです。

レッスンの流れ

当日は視聴に専念して頂きます。 録画をお渡しするので、レッスン後にご自身のペースで作ってください。

レッスンの特徴

簡単だけど本格的なフランス家庭料理が作れるようになります。現地からの生中継なので旅気分を味わいながら楽しく学べます。
ちょっとしたひと手間で味がぐんと変わる！パティシエの前は料理人だった経験からアレンジ方法や効率的に作る技、保存方法もお伝えします。

支払方法

銀行振込

支払方法備考

その他

当日は朝にニースのマルシェで食材を調達するところをインスタライブで中継します。
お時間ある方は是非そちらから観て頂けると嬉しいです。