サクサク！ふわふわ！「お店の極上アジフライを作る会」

開催概要

レッスン内容

①鯵の背開き方法を学びます
背開き方法がわかると
アジフライだけでなく
アジやキスの天ぷらにも
応用できます

初心者さんでも背開きすることで
身が崩れにくくなる
おろし方をお伝えいたします♬

②フライの作り方と揚げ方のコツがわかります！

揚げ油の適温や注意点を知ってフライの達人になることができます。

ベチャっとなったり
焦げたりすることなく
サックサクに仕上げるコツが学べます

フライのメニューは生徒様に大人気♬

白いご飯にもお弁当にも
ビールのおつまみに最高です！

アジフライ2尾・ごはん・お味噌汁・副菜・お茶

レッスンの流れ

アジをさばき、アジフライを作ります。
最後に試食し写真撮影♬

レッスンの特徴

１から自分でさばいて作るアジフライは、身がふっくらして、市販のものとは違う格別な美味しさ。

おうちでこの感動を味わってほしい！
新春特別企画です￥7800→￥6500

支払方法

銀行振込

支払方法備考

その他

万が一鯵の入荷がない場合には、カマスなどに変更する場合がありますが、鯵のおろし方と同じやり方です。