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2024/11/16(土)
ロイヤルアイシングは、イギリスブランドのフードカラーを使用したこだわりの色合いで作成します。
アイシングクッキーが初めての方、経験者の方も楽しんでいただけるレッスンです。
ライン引き、平らにキレイに塗り方法、刺繍柄、スクロール絞り、シュガーペースト、可食ペーパーでのデコレーション等の様々な技法が一度のレッスンで学べます。
| レッスン | ウェッジウッドカラーのアイシングクッキー |
|---|---|
| 開催日 | 2024/11/16(土) |
| 受付開始時間 | 09:50 |
| 開催時間 | 10:00 - 14:00 |
| 持ち物 | エプロン、ウェットティッシュ、ハンドタオル、クッキー箱（15㎝ｘ15㎝）を持ち帰る手提げ袋 |
| 参加費 | 6600 円 |
| 定員 | 3 名 |
| 開催場所 |
東京都大江戸線 練馬駅・豊島園駅 西武池袋線練馬駅・豊島園駅・中村橋駅 各徒歩約7分 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 洋菓子,シュガークラフト,アイシングクッキー |
【学べること】
・ウェッジウッド風アイシングの作り方
・カメオのブローチ風クッキーを作成（縁取りは、フランスレース模様の表現）
・ハート型のクッキーや丸いクッキーには、食べられるパーツを使用してデコレーション
・ライン引き
・塗りつぶし
・シェル絞り
・スクロール絞り
・レース模様の描き方
・可食ペーパーの使用方法
合計4枚のアイシングクッキーにデコレーション
講師デモの後、開始していただきます。
アイシングクッキーの様々な技法が一度のレッスンで学べます。
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ご予約後、別途ご連絡いたします。
ドッグハウスアイシングクッキー（クリスタルボックス付き）
講師：rosegarden mayu 先生
開催日：2024/11/30(土)
時間：10:00 - 13:00
リアルフラワーケーキ
講師：rosegarden mayu 先生
開催日：2024/11/03(日)
時間：12:00 - 14:30
rosegarden mayu
子供達のお誕生日にアイシングクッキーのバースデーケーキを作ってからアイシングクッキーの奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーやマカロン、メレンゲクッキーを独学で製作していました。
ところが偶然、大好きなお花やリボン、フリルの柄もアイシングクッキーで作成できることを知り、アイシングクッキーの教室に通い始めました。やっぱり独学よりも効率よくコツを学べます。練習を重ねてディプロマの資格を取得しました。
いくつになっても好きなことを学べるって楽しい！みなさまにもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごせるように、少人数制のサロンを開設しました。
・JSAアイシングクッキーマスター講師
・JSAパイプドフラワー専科講師（お花絞り）
・JSAパイピング専科講師
・JSAショコラアート™認定講師
・Dpasリアルフラワー Basic認定講師
・Dpasリアルフラワー Advance認定講師
・あん花日和 認定講師
食品衛生責任者
JSA認定講師輩出部門：敢闘賞
Cake INTERNATIONAL：受賞
趣味ナビ主催フォトコンテスト：グランプリ受賞
rosegarden mayu
アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。
